Kars Kaşarı - 500 g

36.00 TL

Her besin türü; Yöresine , Yöresinin iklim zenginliğine göre özeldir,

Kars kaşarı olarak adlandırılan peynirimiz de Bölgeye özgü özel bitkilerle beslenen , hiçbir ilaç ve katkı ile tanışmamış hayvanların sütünden hazırlanmaktadır.

6 aylık olgunlaştırma sürecinden sonra satışa sunulan eski kars kaşarı peynirinin üretim aşamalarında sadece süt,tuz ve şirden maya kullanılır.

Üretim süreci tamamen geleneksek yöntemler ile tamamlanır.

Peynir üretiminde Türkiye ve Uluslararası alanda kabul görmüş, İlhan KOÇULLU peynircilik ile işbirliği yapılmaktadır.



Kategori: